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      梨汁生产线梨汁饮料加工制作过程介绍

      发表时间:2021-05-16 08:54  浏览:277


      梨汁生产线的一般工艺流程为:原料选择、预处理、破碎、压榨、粗滤、澄清、精滤、均质、脱脂、浓缩、花季传媒免费下载黄版汁粗滤前由于产品不同,加工工艺基本相同,后续工艺需要改变。
      原料的选择需要满足:原料新鲜、汁液丰富、原料质量好、无病害、无腐烂、收获及时。
      原料花季传媒入口网站下载需满足:饮用水花季传媒入口网站下载、农药去除、病果、烂果去除。
      果汁的提取过程应经过粉碎、预压(加热处理、添加果胶酶预处理)和果汁提取(压榨、提取、打浆)等工序。
      粗滤过程包括:粗滤、粗滤果汁的保存(加热杀菌、亚硫酸盐处理、苯甲酸钠保存、压入二氧化碳保存、冷藏、酒精化)。
      花季传媒免费下载黄版汁澄清过滤:澄清(天然澄清、明胶鞣质澄清、酶澄清、冷冻澄清、热凝澄清、超滤澄清、吸附澄清、蜂蜜澄清)精滤(压滤、真空过滤)。
      混浊汁均质脱气:混浊汁均质可采用均质设备。脱气方法包括真空脱气、氮气交换、酶脱气和脱油。
      浓缩汁的浓缩包括真空浓缩、冷冻浓缩、反渗透浓缩和超滤浓缩。
      花季传媒免费下载黄版汁调配主要包括糖酸调理、配色、调味料等。


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